Me atrevería a decir que la mejor manera de conocer una cultura es a través de su música y de su cocina. No sé de ningún país o región que no posea una u otra, por sencillas que sean. ¿Por qué será? La genial escritora Fran Lebowitz, decía en una entrevista retratada por Martin Scorsese, que “probablemente,los músicos y los cocineros son los causantes de proporcionar el mayor placer en la existencia humana”.
14.11.2017
Post, Conectando Audiencias
Los estudios de públicos en América Latina
Quienes trabajamos en el sector de la cultura y las artes, hemos comprendido que el primer paso para una adecuada gestión de públicos es el conocimiento detallado de los mismos.
